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甘ずっぱいいちごとあんこが絶妙です。
地元荒川で栽培された材料をつかった地粉です。風味が違いますので一度ご賞味してみて下さい。
奥秩父で採れた行者にんにくを1年中食べられるようにしょうゆ漬にしました。
豚ロースを味噌に漬け込んでます。やわらかくて食べやすいので子供から年配の方まで人気商品です。
味噌と塩ホルモンがあります。もつ煮はやわらかく野菜と一緒に召上っても美味しいです。
山の中の小さな工房で毎朝湧水を使いこねています。午前中に売り切れてしまう事もあります。
一番人気はアカシアのハチミツ。珍しい蕎麦の花のハチミツ・芝桜のハチミツなどもあります。
昔懐かしいやさしい味です。生地にはそば粉を使ったしゃくし菜まんじゅうなどが人気があります。
秩父原木しいたけなどを乾燥させたものです。みそ汁や煮物など幅広く料理にご利用できます。
秩父の温度差に恵まれて作った昔ながらの梅干です。
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